Dračí ovoce prášek se zlomky 100 g

Lyofilizované dračí ovoce (pitahaya) vás nadchne svojí výraznou barvou. Proto je praktické pořídit si ho právě ve formě prášku. Snadno s ním obarvíte smoothie, jogurt, tvaroh, proteinový koktejl nebo domácí zmrzlinu. Přitom jídlu dodáte nejen neskutečnou barvu, ale i vitamíny a nasládlou chuť exotického ovoce. Jezte barevně a zároveň zdravě.

S práškem z lyofilizované pitahayi můžete čarovat i při pečení. Chtěli jste znát tajemství neuvěřitelně barevných dezertů z Instagramu? Je jím právě lyofilizovaný prášek z dračího ovoce! Využijete ho k obarvení krémů, polev, želatiny nebo jako posyp na dorty, cupcaky a další dezerty. Experimentujte s množstvím přidaného prášku a tvořte různé odstíny růžové a fialové. 

Náš tip

Pečete dort pro děti? Nepoužívejte umělá barviva, ale vytvořte duhové zdobení pomocí prášků z lyofilizovaného ovoce.  Vše 100% přírodní a bez přidaného cukru.

Lyofilizované dračí ovoce je plné vitamínů a minerálů

• Mrazem sušené dračí ovoce si zachovalo většinu vitamínů a minerálů jako čerstvé plody.
• Jak naznačuje výrazná červeno-fialová barva, je bohaté na antioxidanty, například karoten.
• Dračí ovoce obsahuje vitamín C a vitamíny B1, B2 a B3.
• Černá semínka jsou zdrojem prospěšných nenasycených mastných kyselin – linolové a linolenové.
• Vysoký obsah vlákniny podporuje dobré trávení.

Co je to lyofilizace?

Lyofilizace neboli sušení mrazem probíhá za velmi nízké teploty a tlaku. Tak dochází k sublimaci – voda přechází z pevného přímo do plynného skupenství. Díky tomu se z ovoce odpaří jen voda, aniž by sušení negativně ovlivnilo jeho nutriční hodnoty. Lyofilizované ovoce takřka neztratí živiny, vitamíny ani minerály. Navíc si zachová přirozenou chuť, vůni i barvu, a tak je téměř k nerozeznání od čerstvého ovoce.

Proč nakoupit lyofilizovaný prášek z dračího ovoce u nás

• vyroben z 100 % mrazem sušeného ovoce 
• bez aditiv a přidaného cukru
• znovuuzavíratelný obal

Země původu: mimo EU